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九州最東端のここ佐伯は、打ち寄せる黒潮とリアス式海岸の持つ多様な漁場から四季折々の新鮮な魚介類が水揚げされる、まさに食材の宝庫です。
国木田独歩もこよなく愛した城山を借景とするさくら亭の庭を臨みながら、ごゆっくりと魚彩をお楽しみくださいませ。